Podczas ostatnich, jesiennych warsztatów w Zagrodzie Białęgi wykorzystaliśmy dynię z naszego gospodarstwa. Na pierwszych warsztatach tworzyliśmy naturalne wazony, a później nasza Biała Wiedźma dzieliła się z Wami tajnikami jej kiszenia.
Jesteśmy gospodarstwem biodynamicznym, co oznacza, że patrzymy na uprawę szerzej niż tylko przez pryzmat plonów. Dbamy o żyzność gleby, różnorodność biologiczną i naturalne zależności między roślinami, zwierzętami i otoczeniem. To podejście wywodzi się z koncepcji Rudolfa Steinera i sprawia, że gospodarstwo funkcjonuje w oparciu o prawa przyrody, z troską o cały ekosystem. Dzięki temu dynia, która trafiła na nasze warsztaty, jest również częścią i przykładem tego, jak na co dzień działamy w Zagrodzie, a nie tylko jesiennym symbolem.
*Nasze działania są potwierdzone certyfikatem Demeter, czyli najwyższym wyróżnieniem gospodarstw biodynamicznych.
#gospodarstwobiodynamiczne #zagrodabiałęgi #Dynie #warsztaty gdzienaweekend
